Elite Book 437(з)
"Русский парадный обед" – великолепная сервировка, изысканная рецептура блюд, расшитые золотом наряды… Воссоздать единую достоверную картину праздничных застолий прошлого помогут сохранившиеся записки современников безвозвратно ушедшей эпохи
Меню из коллекции Государственного Исторического Музея. Традиции торжественных застолий, старинные рецепты.
Судить о русском парадном обеде мы можем теперь только по воспоминаниям современников. Сегодня трудно воссоздать единый зримый образ из разрозненных осколков былой роскоши, по большей части хранящихся ныне в музеях: парадных сервизов на десятки персон, сверкающего всеми гранями хрусталя, изящных бронзовых канделябров, расшитых серебром и золотом дамских туалетов, драгоценных украшений, орденов.
Судить о русском парадном обеде мы можем теперь только по воспоминаниям современников. Сегодня трудно воссоздать единый зримый образ из разрозненных осколков былой роскоши, по большей части хранящихся ныне в музеях: парадных сервизов на десятки персон, сверкающего всеми гранями хрусталя, изящных бронзовых канделябров, расшитых серебром и золотом дамских туалетов, драгоценных украшений, орденов.
